Kolay Tavuklu ve Mantarlı Pizza Tarifi

Pizzalar, sevdiklerimizle birlikte keyif dolu anlar paylaşmamıza olanak tanır. Bugün sizinle, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olan Kolay Tavuklu ve Mantarlı Pizza Tarifini paylaşmak istiyoruz. Bu tarifle, evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz harika bir yemek ortaya çıkaracağız. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu lezzet, aynı zamanda damak zevkinize hitap edecek. Hadi gelin, birlikte bu enfes pizzanın yapımına dalalım!

Evinizde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Tavuklu ve Mantarlı Pizza Malzemeleri

Evde pratik bir lezzet arıyorsanız, tavuklu ve mantarlı pizza tam size göre! Hamur için un, maya ve su yeterli. Üstü içinse, lezzetli tavuk parçaları, taze mantarlar, mozzarella peyniri ve domates sosu gerekli. Bu malzemelerle güzel bir pizza yapabiliriz, değil mi?

Kolay Tavuklu ve Mantarlı Pizza Tarifi ile evde lezzetli ve pratik bir pizza hazırlamak çok kolay! Tavuk ve mantar, pizza üzerine mükemmel bir uyum sağlar ve bu tarife ekstra lezzet katacaktır. İşte size kolayca yapabileceğiniz tavuklu ve mantarlı pizza tarifi:

🍞 Kolay Tavuklu ve Mantarlı Pizza İçin Malzemeler:

Hamur İçin:

• 2 su bardağı un
• 1 paket kuru maya (ya da 20 gr taze maya)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık su (yaklaşık 40°C)

Sos İçin:

• 200 gr domates püresi
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin:

• 200 gr taze mozzarella peyniri
• Tavuk göğsü (yaklaşık 200 gr, haşlanmış ve didiklenmiş)
• Mantar (2-3 adet, dilimlenmiş)
• Zeytin (isteğe bağlı)
• Yeşil biber (isteğe bağlı)
• Fesleğen (isteğe bağlı)
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı, üzerine serpmek için)

📝 Tavuklu ve Mantarlı Pizza Yapılışı:

1. Hamuru Hazırlayın:

1. Mayayı aktive edin: Bir kaba ılık suyu (yaklaşık 40°C) dökün, üzerine şeker ve kuru mayayı ekleyin. Karıştırın ve 5-10 dakika bekleyin. Maya köpürmeye başladığında hazır demektir.
2. Hamuru yoğurun: Bir kaba un ve tuz ekleyin. Ortasına açtığınız çukura maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin. Karışımı yoğurun ve yumuşak, elastik bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10-15 dakika yoğurun.
3. Hamuru dinlendirin: Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika kadar dinlendirin. Hamur iki katına çıkacaktır.

2. Sosu Hazırlayın:

1. Domates sosunu hazırlayın: Bir tavada domates püresi, kekik, şeker, sarımsak ve tuz ile birlikte 10-15 dakika pişirin. Sos kıvam almalı ve fazla suyu buharlaşmalıdır. Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin.

3. Tavuk ve Mantarı Hazırlayın:

1. Tavuğu haşlayın: Tavuk göğsü haşlayarak didikleyin. Tavukların ince ince parçalanması pizzanın daha lezzetli olmasını sağlar.
2. Mantarı dilimleyin: Mantarları ince dilimleyin. Mantarlar pişmeden önce biraz sote edebilirsiniz, böylece fazla su salmazlar.

4. Hamuru Şekillendirin ve Üzerine Malzemeleri Ekleyin:

1. Hamuru açın: Dinlenen hamuru üzerine hafifçe un serpin ve pizza boyutlarına getirecek şekilde açın. Yuvarlak şekil vermek için bir su bardağı kullanabilirsiniz.
2. Sosu ve malzemeleri ekleyin: Hazırladığınız domates sosunu pizza hamurunun üzerine yayın. Ardından mozzarella peyniri rendelenmiş olarak serpin. Üzerine haşlanmış tavuk, dilimlenmiş mantarı ve isteğe bağlı malzemeleri ekleyin (zeytin, biber gibi).

5. Pizzayı Pişirin:

1. Fırını 200°C’ye ısıtın.
2. Tavuklu ve mantarlı pizzayı fırına verin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Peynir eridiğinde ve hamur altın rengini aldığında pizza hazır demektir.

6. Servis:

Fırından çıkan pizzayı sıcak servis yapın. Üzerine taze fesleğen ve parmesan peyniri ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı).

🍕 Tavuklu ve Mantarlı Pizza Püf Noktaları:

1. Tavuk Seçimi: Tavuk göğsü kullanarak pizza üzerinde daha sağlıklı bir malzeme tercih edebilirsiniz. Tavukları haşladıktan sonra iyice didikleyin, böylece pizza üzerinde eşit dağılır.
2. Mantarların Hazırlığı: Mantarlar pişmeden önce biraz sote edilebilir. Bu, fazla su salmalarını engeller ve pizzanın hamurunun ıslanmasını sağlar.
3. Mozzarella Peynirinin Suyu: Mozzarella peynirinin fazla suyunu süzmek, pizzanın hamurunun ıslanmasını engeller. Peynirin taze olmasına dikkat edin.
4. Pizza Pişirme Süresi: Pizza fırında yüksek sıcaklıkta (200°C) pişirilmelidir. Yüksek sıcaklık, pizzanın çıtır olmasını sağlar. Pizzayı çok uzun süre pişirmemeye özen gösterin.
5. Malzemeleri Özelleştirin: Pizza üzerine ekstra malzemeler ekleyebilirsiniz. Yeşil biber, soğan veya zeytin gibi malzemeler, pizza tadını zenginleştirir.

Afiyet Olsun!
Kolay Tavuklu ve Mantarlı Pizza tarifiyle evde pratik ve lezzetli pizzalar yapabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir pizza tarifi arayanlar için ideal!